Phát hiện công dụng mới của càphê giúp cải thiện sức khỏe tim mạch 第1张 (Nguồn: Shutterstock) Zalo Facebook Twitter Lưu bài viết Bản in Copy link

Nghiên cứu được công bố ngày 23/9 trên Tạp chí Nội tiết học và chuyển hóa lâm sàng của Hiệp hội Nội tiết của Đại học Oxford (Anh), cho thấy lượng caffeine vừa phải- khoảng 3 tách càphê hoặc trà mỗi ngày – có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh đa bệnh lý tim mạch chuyển hóa.

Bệnh đa bệnh lý tim mạch chuyển hóa (hay CM) là tình trạng đồng thời mắc ít nhất hai bệnh tim mạch chuyển hóa như bệnh tim mạch vành, đột quỵ và tiểu đường type 2.

Tác giả chính của nghiên cứu, Tiến sỹ Chaofu Ke, Phó Giáo sư dịch tễ học và thống kê sinh học tại Đại học Tô Châu (Trung Quốc), cho biết: “càphê và việc tiêu thụ caffeine có thể đóng vai trò bảo vệ quan trọng trong hầu hết mọi giai đoạn phát triển CM."

Các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ khoảng 180.000 người tại UK Biobank, một cơ sở dữ liệu y sinh lớn và nguồn nghiên cứu theo dõi mọi người trong thời gian dài. Những người tham gia không mắc bệnh tim mạch chuyển hóa ngay từ đầu.

Các nhà nghiên cứu theo dõi lượng caffeine mà những người tham gia tự báo cáo tiêu thụ, thông qua càphê hoặc trà đen hoặc trà xanh, và các bệnh lý tim mạch chuyển hóa mà họ mắc phải thông qua dữ liệu chăm sóc chính, hồ sơ bệnh viện và giấy chứng tử.